Colores EXBERRY® plant-based amarillos

El amarillo se asocia con la alegría, la diversión y el placer

El amarillo es el tono más claro del espectro y las investigaciones demuestran que el cerebro puede procesarlo más rápidamente que otros tonos.[1] Una encuesta realizada entre participantes de más de seis continentes reveló que el amarillo se asocia mucho con la alegría, la diversión y el placer.[2]

Comprender los factores técnicos es vital cuando se utilizan colores amarillos de origen vegetal

• La cúrcuma puede ofrecer tonos amarillos intensos, pero es sensible a la luz, por lo que se recomienda un envase
• El cártamo proporciona amarillos brillantes con buena estabilidad al pH, al calor y a la luz

Con décadas de experiencia trabajando con colores plant-based, nuestro equipo trabajará estrechamente contigo para garantizar unos resultados óptimos.

Los amarillos EXBERRY® son adecuados para muchas aplicaciones

• Bebidas
• Productos salados
• Panadería
• Confitería
• Cereales y aperitivos
• Alimentos y bebidas vegetales
• Lácteos

Cada aplicación tiene sus propias consideraciones técnicas. En las bebidas, por ejemplo, los amarillos proporcionan tonos excepcionales, pero los concentrados que contienen carotenoides pueden requerir un estabilizador para evitar la sedimentación.

Disponemos de los conocimientos y las soluciones técnicas para ofrecer resultados eficaces en casi cualquier categoría de producto y reto.

Los amarillos EXBERRY® están disponibles en diferentes formatos

• Líquido
• Polvo
• Polvo micronizado
• Dispersables en aceite
• Líquido para grajeados
• Líquido orgánico
• Polvo ecológico

Nuestros expertos están siempre a tu disposición para asesorarte sobre el mejor formato a elegir. Según la aplicación y la receta, el formato EXBERRY® recomendado será diferente.