Selección de Color y Combinación de Colores

Ya sea que necesite reemplazar colores artificiales, cambiar a una fuente de color alternativa o igualar un color existente, nuestro equipo de expertos está disponible para ayudarle a cambiar a los Colorantes Alimentarios Naturales EXBERRY®. Tenemos décadas de experiencia en el uso de los concentrados EXBERRY® mediante una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas, y podemos ofrecerle una guía completa respecto a la selección y el rendimiento del color.

Para lograr una combinación de colores efectiva, todo lo que necesitamos es su base representativa sin color, así como los detalles de la receta, los parámetros del proceso, los requisitos de vida útil y el color objetivo. Si una base sin color no está disponible, se puede desarrollar un sistema modelo personalizado para su proyecto particular.

Descubra cómo podemos ayudarle a seleccionar el color perfecto para su aplicación.

Pruebas de Estabilidad

Para que un producto tenga éxito, tiene que verse bien durante toda su vida útil. Nuestro servicio de selección de colores incluye la verificación de su rendimiento para determinar que la solución elegida cumple con las expectativas en cada paso del proceso.

Contamos con un amplio banco de información que nos ayuda a predecir el rendimiento y proporcionar un asesoramiento efectivo. También ofrecemos una variedad de métodos de pruebas de luz y calor acelerados para pronosticar, con un alto grado de precisión, cómo se comportará un producto durante su vida útil. Las recetas pueden entonces optimizarse para minimizar cualquier cambio a lo largo de la vida útil del producto.

Innovación Conceptual

En GNT nos enorgullecemos del soporte que proporcionamos a nuestros clientes en cada paso del camino, incluyendo lo último en innovación conceptual. Nuestro equipo de expertos está listo para usar sus conocimientos sobre las últimas tendencias e innovaciones del mercado para ayudarle a crear productos exitosos para los consumidores modernos.

Nuestro equipo tiene mucha experiencia en la creación de soluciones colorantes para alimentos y bebidas, aprovechando las influencias de la cocina regional, los expertos culinarios mundiales y las tendencias alimentarias emergentes, para desarrollar conceptos llamativos e innovadores.

Soporte Regulatorio

Alrededor del mundo existen diferentes regulaciones y recomendaciones con respecto al etiquetado de productos colorantes. Los productos EXBERRY® son aptos para su uso en numerosos países de todo el mundo como ingredientes alimentarios (alimentos colorantes) o aditivos colorantes.

Ofrecemos soporte regulador para garantizar claridad respecto a consultas específicas de los clientes sobre asuntos como los requisitos de clasificación y etiquetado en diferentes países.

Mercado de la UE: Todos los productos EXBERRY® siguen clasificándose como Alimentos Colorantes según las normativas actuales de la UE y el Código de Prácticas de NATCOL.

El ‘Código de prácticas para la clasificación, fabricación, uso y etiquetado de Alimentos Colorantes (UE)’ de NATCOL proporciona un apoyo claro sobre el uso de ingredientes colorantes hechos de frutas, verduras y plantas comestibles. Cubre los principios de clasificación, materiales de origen, fabricación, control de calidad y seguridad, incluidos los requisitos de etiquetado y uso, así como las distinciones entre Alimentos Colorantes y aditivos colorantes.

Escalado eficiente

Lograr una transición fluida de un prototipo a un producto completamente comercializado puede presentar una amplia variedad de desafíos. En GNT tenemos el conocimiento y la experiencia para ayudarle a través del proceso mientras minimizamos los riesgos de inversión y maximizamos la velocidad de comercialización.

Podemos realizar pruebas en nuestras modernas instalaciones de producción y proporcionar asesoramiento experto sobre almacenamiento, manipulación, dosificación y procesamiento para garantizar que sus productos finales cumplan con las expectativas. Cuando corresponda, también podemos organizar soporte in situ de fábrica desde proyectos piloto hasta producción a gran escala.

Documentación de Calidad

GNT se dedica a ofrecer soluciones de coloración natural en las que los clientes y consumidores realmente puedan confiar. Como parte de este compromiso, nos complace ofrecer especificaciones detalladas para todos los productos EXBERRY®.

Los Alimentos Colorantes EXBERRY® cuentan con la certificación FSSC 22000, lo que garantiza que gestionemos nuestras responsabilidades de seguridad alimentaria de manera eficaz. También contamos con la certificación IFS Food, que reconoce los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Además, nuestras líneas de producción y red de distribución han sido auditadas y certificadas de acuerdo con los estándares Kosher y por la Autoridad de Inspección de Alimentos y Piensos Halal (HFFIA).

Nuestro experimentado equipo de especialistas en calidad se compromete a brindar una respuesta oportuna para satisfacer sus necesidades específicas de documentación de calidad.

Contáctenos

Si tiene alguna duda relacionada con EXBERRY® o con nuestro Servicio de asistencia EXBERRY®, o si desea solicitar una muestra, no dude en contactar con nosotros.