La filiera EXBERRY®

Sostenere una pianificazione stabile e a lungo termine

Una filiera integrata verticalmente non può essere comprata, accorpata o acquisita; la si costruisce nel tempo, anello dopo anello, generazione dopo generazione. Lavoriamo con molti dei nostri agricoltori da anni, con alcuni da decenni, e la base di ognuno di questi rapporti individuali è sempre stata la fiducia reciproca e il profondo rispetto per i frutti, gli ortaggi e vegetali che coltivano e raccolgono. Il nostro impegno nell'approvvigionamento di materie prime di altissima qualità dalla nostra rete di agricoltori ci permette di stabilire rapporti di fornitura a lungo termine con prezzi stabili e disponibilità per tutto l'anno, e funge da caratteristica distintiva dei coloranti EXBERRY®.

La piena trasparenza inizia dal seme

Ecco perché, quando si tratta di coltivare le nostre materie prime, siamo coinvolti in ogni fase del processo. La linea di prodotti EXBERRY® utilizza una varietà di semi di frutta e verdura da cui si ottengono colori eccezionalmente intensi. La nostra filiera completamente integrata garantisce prodotti tracciabili e autentici. Applichiamo una politica non OGM e altre procedure atte a garantire il rispetto degli standard di qualità globali.

I nostri agricoltori partner

Senza i nostri agricoltori, i prodotti EXBERRY® non esisterebbero. I nostri principi di approvvigionamento prevedono contratti a lungo termine che garantiscono una qualità ottimale delle colture e la stabilità dei prezzi per i nostri fornitori di materie prime, i nostri clienti e noi stessi. Lavoriamo con i nostri agricoltori per implementare pratiche agricole che controllano l'uso di pesticidi e fertilizzanti e che promuovono la sostenibilità e il pieno rispetto delle normative. I nostri fornitori sono tenuti ad adottare tutti gli adempimenti necessari per ottenere la certificazione G.A.P.

Metodo di produzione semplice

Chiunque cucini in casa ha familiarità con il metodo di produzione delle sostanze alimentari coloranti EXBERRY®. Frutta, verdura e vegetali vengono tritati, miscelati e filtrati, mentre l'acqua viene utilizzata come mezzo di lavorazione; il liquido risultante viene scaldato e fatto evaporare, creando un concentrato dal colore intenso. Questo metodo preserva l'integrità delle materie prime e dei pigmenti naturali, evitando così l'uso di solventi organici. Di conseguenza, l’EXBERRY® è commestibile in qualsiasi fase del processo produttivo.