Natürliche Farben für Ihre Getränke

Natürlichkeit ist für die Verbraucher beim Kauf von Getränken von großer Bedeutung. Natürliche Getränke gelten als gesünder, vertrauenswürdiger, nachhaltiger und qualitativ besser.

Die sensorische Anziehungskraft ist nach wie vor wichtig und die Farbe entscheidend für den Erfolg. Die Farbe beeinflusst die Geschmackswahrnehmung und kann eine entscheidende Rolle bei der Kaufentscheidung der Verbraucher spielen. Entdecken Sie die natürlichen und vielseitigen Optionen für die Färbung von Getränken.

Unsere EXBERRY® Farben auf Pflanzenbasis bieten ein breites Spektrum an Farbtönen für nahezu alle Getränkeanwendungen und erfüllen gleichzeitig die Anforderungen an natürliche Inhaltsstoffe.

Alkoholfreie Getränke

Mit EXBERRY® Farbkonzentraten können Sie farbenfrohe Erfrischungsgetränke herstellen, die den modernen Verbraucherwünschen nach natürlichen Inhaltsstoffen entsprechen.

Unser Angebot an natürlichen Farben eignet sich ideal für kohlensäurehaltige und kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke. EXBERRY® kann überall verwendet werden, egal ob bei subtilen Schattierungen handwerklich hergestellter Premium-Getränke oder den intensiveren, leuchtenden Farben, die in klassischen Limonadenrezepturen verwendet werden.

Beispiel für EXBERRY® in Erfrischungsgetränken

Brown colored beverage — Shade Autumn Brown

Golden Brown colored beverage — Shade Golden Brown

Lemon Yellow colored beverage — Shade Lemon Yellow 0.03%

Cloudy yellow colored soft drink — Shade Yellow 0.08%

Sunstone Orange colored beverage — Shade Sunstone Orange 0.02%

Maderin orange colored beverage — Shade Mandarin 0.03%

Pink colored beverage — Shade Pink Red 0.03%

Brilliant Pink colored beverage — Shade Brilliant Pink 0.02%

Rubescent Red colored beverage — EXBERRY® Shade Rubescent Red 0.03%

Strawberry red colored soft drink — EXBERRY® Shade Strawberry Red 0.03%

Vivid red colored soft drink — EXBERRY® Shade Vivid Red 0.02%

Purple plum colored soft drink — EXBERRY® Shade Purple Plum 0.02%

Sirupe und Compounds für Getränke

EXBERRY® kann verdünnbaren Getränken, Sirupen und Compounds für Getränke natürliche Farben verleihen. Diese Produkte enthalten Zutaten in konzentrierter Form und werden vor dem Verzehr mit Wasser, Milch oder anderen Flüssigkeiten gemischt. Die Wechselwirkungen zwischen den Inhaltsstoffen sind ein wichtiger Faktor. Brix und Zuckergehalt können einen schützenden Effekt auf die Farbe in konzentrierten Sirupen haben.

Funktionsgetränke

Funktionsgetränke erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmender Beliebtheit.

Unsere natürlichen Lebensmittelfarben können verschiedene Geschmacksrichtungen in Produkten von Vitaminwasser bis Kombuchas lebendig darstellen. In vielen Fällen betreffen die wichtigsten technischen Überlegungen die Wechselwirkungen zwischen den Inhaltsstoffen, da bestimmte Vitamine, Mineralien und pflanzliche Stoffe die Leistung von Farben auf Pflanzenbasis verändern können.

Saftgetränke und Smoothies

Smoothies und Saftgetränke können einen leckeren, praktischen Gesundheitsschub bieten – und Verbraucher möchten diese Produkte mit Clean Labels und transparenter Kennzeichnung versehen.

Die Zugabe von pflanzlichen Lebensmittelfarben in Säften verbessert die Farbgebung und sorgt für ein konsistentes, appetitliches Aussehen während der gesamten Haltbarkeitsdauer. Zu den wichtigsten technischen Überlegungen für diese Produkte gehören pH-Wert, Ascorbinsäure und Mineralstoffgehalt.

Beispiel für EXBERRY® in Saftgetränken und Smoothies

Lemon yellow colored smoothie — EXBERRY®

Strawberry Red colored smoothie — EXBERRY®

Brilliant Pink colored smoothie — EXBERRY®

Getränke in Pulverform

Getränke in Pulverform erfordern Farblösungen, die sich schnell auflösen, damit die Getränke eine starke visuelle Anziehungskraft ausüben.

Unsere mikronisierten EXBERRY® Pulver können Instant-Rezepturen mit leuchtenden Rot-, Rosa-, Blau-, Violett-, Grün- und Gelbtönen gestalten und der Pulvermischung ein homogenes Aussehen verleihen. Unser breites Sortiment an EXBERRY® Standardpulvern bietet zudem eine kostengünstige Option.

Energy Drinks

Auf dem modernen Markt können künstliche Farben die Attraktivität von Energy Drinks mindern.

EXBERRY® liefert in Energy Drinks hervorragende Ergebnisse. Unsere pflanzlichen Lebensmittelfarben können eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen hervorheben und gleichzeitig die Liste der natürlichen Inhaltsstoffe unterstützen.

Kontaktieren Sie uns jetzt für weitere Informationen.

Alkoholische Getränke

Die Trinkgewohnheiten ändern sich derzeit grundlegend. Die neue Generation von Verbrauchern geht bewusster mit Alkohol um und setzt auf Qualität statt Quantität, auf eindrucksvolle Geschmacksrichtungen und wenig Zucker.

Kräftige und leuchtende Farben sind ein wesentlicher Bestandteil der Identität vieler alkoholischer Getränke. Verbraucher von heute erwarten jedoch, dass diese Farben natürlich sind.

EXBERRY® ermöglicht es Marken, durch die Verwendung natürlicher Farben für alkoholische Getränke die gewünschte visuelle Wirkung zu erzielen und gleichzeitig den Verbrauchern zu versichern, dass die färbenden Inhaltsstoffe aus einer natürlichen Quelle stammen.