Gelbe Farben von EXBERRY® für Lebensmittel und Getränke

Gelb wird mit Freude, Vergnügen und Wohlbefinden assoziiert

Gelb ist der hellste Farbton im Spektrum. Untersuchungen zeigen, dass das Gehirn diesen Farbton schneller verarbeiten kann als andere Farbtöne.[1] Eine Umfrage unter Teilnehmern aus mehr als sechs Kontinenten ergab, dass Gelb am stärksten mit Freude, Vergnügen und Wohlbefinden assoziiert wird.[2]

Technische Faktoren bei der Verwendung gelber Farben auf Pflanzenbasis

• Kurkuma sorgt für leuchtende Gelbtöne, ist jedoch lichtempfindlich und erfordert daher eine blickdichte Verpackung
• Färberdistel liefert helle Gelbtöne mit guter pH-, Hitze- und Lichtstabilität

Unser Team verfügt über jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Pflanzenfarben und arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

EXBERRY® gelbe Farben sind für viele Anwendungen geeignet

• Getränke
• Herzhafte Produkte
• Backwaren
• Süßwaren
• Cerealien und Snacks
• Pflanzliche Lebensmittel und Getränke
• Molkereiprodukte

Jede Anwendung hat ihre eigenen technischen Anforderungen. In Getränken zum Beispiel liefern unsere Gelbtöne hervorragende Farbeffekte. Konzentrate, die Carotinoide enthalten, benötigen möglicherweise einen Stabilisator, um Sedimentation zu verhindern.

Wir verfügen über das Wissen und die technischen Lösungen, um für nahezu jede Produktkategorie und Herausforderung wirkungsvolle Ergebnisse zu erreichen.

EXBERRY® gelbe Farben sind in verschiedenen Formaten erhältlich

• Flüssig
• Pulver
• Mikronisierte Pulver
• In Öl dispergierbar
• Zum Dragieren
• Organische Flüssigkeit
• Organisches Pulver

Unsere Experten stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Sie bei der Wahl der geeigneten Form des EXBERRY® Produkts zu beraten, die von der Anwendung und Rezeptur abhängt.