Un accompagnement complet tout au long du processus

Sélection et harmonisation des couleurs

Nous vous accompagnons dans le choix de la solution de coloration idéale pour vos aliments et boissons. Bénéficiez de notre expertise pour sélectionner les couleurs adaptées à votre produit, remplacer les colorants artificiels ou reproduire une teinte spécifique.

Pour une harmonisation parfaite, il suffit de nous fournir votre base non colorée, votre recette, vos paramètres de production, vos exigences de durée de conservation et la couleur souhaitée. En l’absence de base, nous développons un système sur mesure pour vous.

Tests de stabilité

Pour qu’un produit soit réussi, il doit conserver son aspect tout au long de sa durée de conservation. A chaque étape, nous vérifions la performance des couleurs pour garantir que les solutions répondent à vos attentes.

Nous proposons une gamme de méthodes accélérées de test à la lumière et à la chaleur, tandis que notre vaste banque d’informations nous aide également à prédire les performances produits.

Nous vous aidons à optimiser vos recettes afin de minimiser les changements tout au long du cycle de vie de votre produit.

Innovation

Notre approche innovante vous aide à vous connecter à vos consommateurs cibles. Nos experts sont passionnés par les dernières tendances en matière de couleurs et d’innovations sur le marché afin d’inspirer le développement de vos nouveaux produits.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des analystes de tendances, des influenceurs et des sémiologues. Nous puisons notre inspiration dans les cuisines régionales, les experts culinaires mondiaux et les tendances alimentaires émergentes.

Cette approche avant-gardiste nous permet de fournir à nos clients des concepts sur mesure, à la fois attrayants et innovants.

Accompagnement dans la réglementation

Les couleurs EXBERRY® sont largement utilisés dans l’industrie mondiale des aliments et des boissons, soit comme denrées alimentaires colorantes, soit comme additif colorant. Nous vous apportons des éclaircissements sur les réglementations et l’étiquetage pour les régions que vous ciblez.

Nous nous engageons à améliorer les normes internationales pour les colorants d’origine végétale et à promouvoir un étiquetage plus clair. Nous sommes un membre actif de NATCOL et travaillons avec les législateurs et les autorités alimentaires, notamment la FDA et l’EFSA, pour obtenir des changements positifs.

Augmentation efficace de la production

Passer du prototype au produit commercialisé présente des défis. Nous vous aidons à minimiser les risques d’investissement et à accélérer la mise sur le marché.

Nous réalisons des tests dans nos installations de production et vous conseillons sur le stockage, la manipulation, le dosage et le traitement pour garantir la qualité de vos produits finaux. Nous proposons également une assistance technique en usine, du projet pilote à la production à grande échelle.

Documentation qualité

GNT s’engage à fournir des solutions de coloration naturelles fiables. Dans le cadre de cet engagement, nous proposons des spécifications détaillées pour tous les produits EXBERRY®.

Nos certifications garantissent la qualité et la sécurité de nos produits :

• La certification FSSC 22000 : gestion de la sécurité alimentaire
• La certification IFS Food : systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire
• Nous produits sont certifiés Casher et la plupart sont également certifiés Halal (HFFIA)