Die stabile Lieferkette von EXBERRY®
Als Familienunternehmen haben wir uns zu nachhaltigem Erfolg verpflichtet und planen stets auf lange Sicht. Über Jahrzehnte haben wir eine starke und widerstandsfähige Lieferkette aufgebaut, die eine vollständige Rückverfolgbarkeit erlaubt. In enger Zusammenarbeit mit unseren Landwirten stellen wir eine verantwortungsvolle Landwirtschaft mit beständigen Ergebnissen sicher. Dadurch können wir unsere Lieferungen selbst angesichts globaler Krisen und Engpässen aufrechterhalten.
Stabilität und ganzjährige Verfügbarkeit unserer Farben
Eine integrierte Lieferkette kann man nicht kaufen: Man baut sie mit der Zeit auf. Mit vielen unserer Bauern arbeiten wir seit Jahren zusammen. Die Basis dieser Beziehungen ist seit jeher gegenseitiges Vertrauen und ein tiefer Respekt für die angebauten und geernteten Früchte, Gemüse und Pflanzen. So können wir langfristige Lieferpartnerschaften mit stabilen Preisen und ganzjähriger Verfügbarkeit aufbauen.
Mehr als 50 % der Rohstoffe aus unserem eigenen Saatgut
Wir sind bei der Kultivierung der Rohstoffe für EXBERRY® Farben bei jedem Schritt dabei und verwenden Saatgutsorten, die Früchte, Gemüse und Pflanzen mit außergewöhnlich intensiver Farbe hervorbringen. Dadurch können wir die Kosten für unsere Kunden senken und die Nachhaltigkeit verbessern. Unsere vollständig integrierte Lieferkette garantiert rückverfolgbare und authentische Produkte. Wir verwenden kein gentechnisch verändertes Pflanzenmaterial (GMO). Unsere eingesetzten Verfahren erfüllen globale Qualitätsstandards.
Nachhaltigkeit bedeutet die Welt für uns
Schon immer achten wir bei der Herstellung unserer Farben auf die Natur und den schonenden Umgang mit unserem Planeten und seinen Bewohnern. Deshalb wollen wir neue Standards für Nachhaltigkeit setzen und rein natürliche Farblösungen mit minimaler Umweltbelastung anbieten.
Hochwertige Pflanzen von zertifizierten Agrarbetrieben
Die Rohstoffe für unsere Farben werden von Landwirten auf der Grundlage langfristiger Verträge sorgfältig angebaut und geerntet, um allen Beteiligten Sicherheit und stabile Preise zu bieten. In Zusammenarbeit mit unseren Landwirten setzen wir landwirtschaftliche Verfahren zur Kontrolle des Einsatzes von Pestiziden und Düngemitteln und zur Förderung von Nachhaltigkeit und Compliance um. Unseren Lieferanten wird zudem empfohlen, eine globale G.A.P-Zertifizierung anzustreben.
Rohstoffe für EXBERRY® Lebensmittelfarben
Wir verwenden für die Herstellung von EXBERRY® Lebensmittelfarben mehr als 30 verschiedene Arten von Früchten, Gemüse und Pflanzen, darunter Spirulina, Rettich und Rote Bete.
Rettich (rot)
Unsere Vertragslandwirte bauen roten Rettich auf Feldern im Umkreis von 200 Kilometern um unsere Fabriken an. Die ausgewählten Pflanzensorten und Anbautechniken sorgen für einen möglichst hohen Farbgehalt.
Spirulina (blau)
Unsere Spirulina-Biomasse wird in überdachten Becken angebaut, um Verunreinigungen zu vermeiden. Alle Produktions- und Verarbeitungsschritte sind vollständig rückverfolgbar.
Rote Bete
Wie bei unserem Rettich bauen unsere Vertragsbauern auch Rote Bete auf Feldern in der Nähe unserer Produktionsstandorte an. Sie wählen die farbstärksten Rübensorten aus, um außergewöhnliche rosa und rote Farbtöne zu erzielen.
Kurze Lieferzeiten
Als zuverlässiger Partner der Lebensmittel- und Getränkeindustrie halten wir das, was wir versprechen. Kurze Lieferzeiten sind unser oberstes Gebot. Unser Lieferkettenmodell und unsere Investitionen in langfristige Lagerhaltung sorgen dafür, dass wir unsere Kunden das ganze Jahr über schnell und zuverlässig beliefern können.
Neue Kooperationen helfen uns, Innovationen zu beschleunigen
Unser Ziel ist es, unseren Kunden genau die Färbelösungen zu liefern, die sie brauchen und wann sie gebraucht werden. Neben unserer vertikalen Lieferkette haben wir Partnerschaften mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten aufgebaut, die unsere Werte in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeit teilen. Dadurch können wir unser Angebot an Rohstoffen erweitern und unseren Kunden eine noch umfassendere Palette an natürlichen Lebensmittelfarben und eine noch größere Sicherheit bei der Versorgung bieten.
Schutz vor Preisschwankungen
Hersteller wissen nur zu gut, wie schmerzhaft plötzliche Preisschwankungen beim Einkauf von Zutaten sein können. Unser hohes Maß an Kontrolle über die Lieferkette schützt uns vor den dramatischen Preisschwankungen des freien Marktes. Durch neue Kooperationen und kontinuierliche Investitionen verbessern wir ständig unsere Lieferungen und maximieren die Kosteneffizienz für unsere Kunden.