Coloreando alimentos con alimentos
EXBERRY® es la marca líder de alimentos colorantes para el sector de alimentación y bebidas. Los alimentos colorantes están hechos de frutas, verduras y plantas comestibles utilizando agua y procesos físicos.
Fundada hace más de 40 años sobre el principio de dar color a los alimentos con alimentos, EXBERRY® se ha consolidado como la marca líder de colores naturales para el sector de alimentos y bebidas.
Las ventajas de®
- Soluciones de color auténticamente naturales a partir de frutas, verduras y plantas comestibles
- Trazabilidad completa de la materia prima
- Color estable para una amplia gama de aplicaciones en el ámbito de la alimentación y las bebidas
- Apto para dietas vegetarianas, veganas, kosher y halal
- Posibilidad de etiquetado limpio y claro
- Soporte técnico disponible en cada uno de los pasos del proceso de comercialización
Los consumidores de hoy reclaman colores más naturales
Los consumidores están cada vez más preocupados por su propio bienestar, y en consecuencia cada vez reclaman alimentos y bebidas más naturales. La investigación realizada por Innova Market Insights, Nielsen y Mintel muestra una creciente reticencia de los consumidores a adquirir productos coloreados con ingredientes artificiales. Nuestro estudio global de consumidores refleja este consenso, y muestra que el 60 por ciento de los encuestados están de acuerdo con que «la ausencia de colores artificiales es una característica muy importante que influye en mis decisiones de compra». EXBERRY® proporciona la solución de color perfecta para fabricantes, proporcionando una gama de tonos estable y vibrante y al mismo tiempo cumple las exigencias actuales y futuras de los clientes.
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Si tiene alguna duda relacionada con EXBERRY® o con nuestro Servicio de asistencia EXBERRY®, o si desea solicitar una muestra, no dude en contactar con nosotros.
De la granja a la mesa: nuestra cadena de suministro
Controlamos todos los aspectos de nuestra cadena de suministro a fin de garantizar la disponibilidad de ingredientes alimentarios de alta calidad durante todo el año. Las frutas y verduras utilizadas para producir los colores de EXBERRY® se cultivan y cosechan con sumo cuidado y se procesan en nuestras propias fábricas bajo condiciones estrictas que garantizan la calidad del producto final.
Nuestras materias primas
A lo largo de la historia de nuestra empresa, hemos estudiado cientos de variedades de semillas diferentes y seleccionado exclusivamente aquellas frutas, verduras y plantas que ofrecen los concentrados EXBERRY® más vibrantes y a la vez estables. En consecuencia, puede estar seguro de que EXBERRY® le proporcionará un rendimiento óptimo en la aplicación que elija.
Nuestros agricultores autorizados
Muchos de nuestros agricultores colaboran con nosotros desde hace décadas. Nuestro equipo de agrónomos trabaja codo con codo con los agricultores para optimizar el rendimiento de las cosechas. Nuestras colaboraciones exclusivas y a largo plazo proporcionan estabilidad a nuestros agricultores a través de contratos con precios fijos.
Nuestros procesos físicos
EXBERRY® se fabrica sin utilizar solventes químicos. Se produce utilizando solamente procesos físicos que incluyen el picado, el prensado, el filtrado y la mezcla con la adición de agua. Los concentrados EXBERRY® son alimentos de principio a fin, por lo que se pueden consumir en cualquier etapa del proceso.
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