Volledige ondersteuning tijdens het hele proces

Kleurselectie en toepassing

Of u nu kunstmatige kleuren moet vervangen, over moet schakelen naar een alternatieve kleurbron of een bestaande kleur moet aanpassen, ons team van experts staat voor u klaar om u te helpen de overstap naar EXBERRY® Coloring Foods te maken. We hebben tientallen jaren ervaring met het gebruik van EXBERRY®-concentraten voor een breed scala aan voedsel- en dranktoepassingen en kunnen volledige begeleiding bieden bij kleurselectie en prestaties.

Voor een effectieve kleurtoepassing hebben we alleen uw representatieve ongekleurde basis- en receptdetails, procesparameters, houdbaarheidseisen en kleurdoel nodig. Als een ongekleurde basis niet beschikbaar is, kan een aangepast modelsysteem worden ontwikkeld voor uw specifieke project.

Stabiliteitstesten

Een succesvol product moet er gedurende de hele houdbaarheidsperiode goed uitzien. Onze kleurselectieservice omvat verificaties van de prestaties om te bepalen of de gekozen kleuroplossing bij elke stap aan de verwachtingen voldoet.

We hebben een uitgebreide informatiebank die ons helpt om prestaties te voorspellen en effectief advies te geven. We bieden ook een reeks versnelde licht- en warmtetestmethoden om met een hoge mate van nauwkeurigheid te voorspellen hoe een product zal presteren gedurende de houdbaarheid van het product. Recepten kunnen vervolgens worden geoptimaliseerd om eventuele wijzigingen gedurende de levenscyclus van het product tot een minimum te beperken.

Conceptinnovatie

Bij GNT zijn we trots op de ondersteuning die we onze klanten bieden bij elke stap, inclusief geavanceerde conceptinnovatie. Ons team van experts staat klaar om hun inzichten over de nieuwste markttrends en innovaties te gebruiken om u te helpen succesvolle producten te creëren voor de moderne consument.

Ons team is zeer ervaren in het creëren van kleuroplossingen voor eten en drinken, beïnvloed door regionale keukens, wereldwijde culinaire experts en opkomende voedingstrends om concepten te ontwikkelen die zowel in het oog springen als innovatief zijn.

Regulatory Support

Over de hele wereld zijn er verschillende voorschriften en aanbevelingen met betrekking tot de etikettering van kleurproducten. EXBERRY®-kleuren zijn geschikt voor gebruik in tal van landen over de hele wereld als voedselkleurstof (Coloring Food) of kleurtoevoeging.

We bieden wettelijke ondersteuning om duidelijkheid te bieden met betrekking tot klantspecifieke vragen over zaken als classificatie- en etiketteringsvereisten in verschillende landen.

EU-markt: alle EXBERRY®-producten worden nog steeds geclassificeerd als kleurende levensmiddelen op basis van de huidige EU-regelgeving en de NATCOL Code of Practice. NATCOL’s ‘Code of Practice for the classification, manufacturing, use and labelling of Coloring Foods (EU)’ biedt duidelijke ondersteuning voor het gebruik van kleuringrediënten gemaakt van eetbare groenten, fruit en planten.
Het behandelt principes van classificatie, uitgangsmaterialen, productie, kwaliteitscontrole en veiligheid, inclusief etikettering en gebruiksvereisten, evenals het verschil tussen Coloring Foods en kleurstoffen.

Efficiënte opschaling

Het bereiken van een soepele overgang van prototype naar een volledig gecommercialiseerd product kan een breed scala aan uitdagingen met zich meebrengen. Bij GNT hebben we de kennis en ervaring om u door het proces te begeleiden, terwijl we investeringsrisico’s minimaliseren en de snelheid naar de consumentenmarkt maximaliseren.

We kunnen tests uitvoeren in onze moderne productiefaciliteiten en deskundig advies geven over opslag, hantering, dosering en verwerking om ervoor te zorgen dat uw eindproducten aan de verwachtingen voldoen. Waar nodig kunnen we ook fabrieksondersteuning ter plaatse regelen, van proefprojecten tot volledige productie.

Kwaliteitsdocumentatie

GNT is toegewijd aan het leveren van natuurlijke kleuroplossingen waarop klanten en consumenten echt kunnen vertrouwen. Als onderdeel van deze verbintenis bieden we u graag gedetailleerde specificaties voor alle EXBERRY®-producten.

EXBERRY® Coloring Foods is FSSC 22000-gecertificeerd, wat ervoor zorgt dat we onze verantwoordelijkheden op het gebied van voedselveiligheid effectief beheren. We beschikken ook over de IFS Food-certificering, die kwaliteits- en voedselveiligheidsbeheersystemen erkent. Bovendien zijn onze productielijnen en distributienetwerk gecontroleerd en gecertificeerd in overeenstemming met Kosher-normen en door de Halal Feed & Food Inspection Authority (HFFIA).

Ons ervaren team van kwaliteitsspecialisten doet er alles aan om tijdig te reageren op uw specifieke behoeften op het gebied van kwaliteitsdocumentatie.