Vloeibare EXBERRY® producten zijn de perfecte oplossing voor drank-, zoete-, bakkerij- en hartige toepassingen. De concentraten met een hoge brix-waarde zijn gemakkelijk oplosbaar/dispergeerbaar, eenvoudig te gebruiken in uiteenlopende formules en verkrijgbaar in alle kleurschakeringen. De vloeibare kleuren van EXBERRY® worden geproduceerd met een unieke fysische verwerkingstechnologie waarbij geen andere chemicaliën dan water worden gebruikt. Vloeibare EXBERRY® concentraten kunnen gekoeld of diepgevroren worden bewaard.
Voor de op vet gebaseerde systemen bieden wij een uniek, op maat gemaakt, assortiment van in olie dispergeerbare EXBERRY® kleuren. Verkrijgbaar in geel, rood, blauw, groen en paars zijn de in olie dispergeerbare kleuren ideaal voor samengestelde coatings, saladedressings en andere toepassingen op basis van vet. De in olie dispergeerbare EXBERRY® producten zijn ook gemakkelijk te gebruiken tijdens de productie.
De gemicroniseerde poeders van EXBERRY® hebben speciale technische eigenschappen door hun gereduceerde deeltjesgrootte. Gemicroniseerde poeders zorgen voor een homogeen kleureffect, met een hoog waargenomen kleurbeeld, en verbeteren de mengstabiliteit voor poedermengsels. Ze zijn vooral effectief in chocolade/samengestelde coatings, geperste tabletten en kruidenmengsels. Waar de oplosbaarheid van het poeder van belang is, zijn gemicroniseerde poeders de meest geschikte droge optie. Daarom kunnen ze worden gebruikt in instant dranken en desserts.
Voor de groeiende wereldwijde trend naar biologische producten bieden wij EXBERRY® biologisch aan: producten die gecertificeerd zijn volgens de erkende biologische normen van de EU. Aangezien de biologische definities verschillen, moet de lokale naleving worden gecontroleerd. Ons huidige biologische kleurenspectrum bevat biologische rode, gele, oranje en paarse kleuren.